Das Ziel dieses Lehrausgangs war es, ein Unternehmen in der Umgebung zu erkunden. Frau Doris Schmircher erklärte sich freundlicherweise bereit, der 2AS ihr Unternehmen vorzustellen. Der Besuch begann mit einer Führung durch den Schauraum. Die Klasse erfuhr, dass ein wesentlicher Teil des Umsatzes mit Businesskunden wie Hotels, Restaurants, aber auch Winzerbetriebe, die ihre Verkostungsräume einrichten, ausmacht. Da die Firma Schmircher Maßanfertigungen bietet, liegt das Preisniveau eher im oberen Bereich. Es werden natürlich auch Stücke zugekauft, wie Elektrogeräte von Miele, AEG etc. Die Tischlerei Schmircher erledigt alles, was zur Fertigstellung einer kompletten Küche notwendig ist. Auch Designermöbel von Rolf Benz und anderen werden angeboten. Das Unternehmen Schmircher beschäftigt von Innenarchitekten bis Tischler ca. 50 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Produziert wird in Tschechien.
